Garantire il più alto standard qualitativo

Mag 19 • Rubriche, Scelti per voi • 334 Views • Nessun commento su Garantire il più alto standard qualitativo

È la mission di Catone Group, specializzato in supply chain management

Gestire l’intera fi liera logistica delle merci e dei prodotti alimentari secchi e a temperatura controllata, che devono arrivare in tavola integri e sani, è una pratica complessa, che comprende attività che devono essere perfettamente coordinate e organizzate. A saperlo bene è Catone Group, specializzato proprio nel supply chain management e che si occupa, con particolare attenzione, del trasporto, stoccaggio, conservazione e distribuzione a terzi di prodotti congelati e surgelati. Negli oltre 50 anni di attività, il gruppo ha ampliato la gamma dei servizi offerti, realizzando modernissime strutture adibite a piattaforme distributive all’interno delle quali viene garantito il mantenimento costante della temperatura a -25° C e ai valori di umidità e temperatura necessari. Ai magazzini della sede di Pastorano è stato affi ancato il più grande magazzino frozen automatico in Italia (40 mila posti pallet) costruito a Parma, una zona baricentrica e quindi strategica rispetto ai centri distributivi dell’Europa meridionale, alle autostrade e alla linea ferroviaria, che arriva all’interno del sito stesso. Per il gruppo, quello di Parma è un vero fi ore all’occhiello, che si distingue per tecnologia e automatismi e che contribuisce ad assicurare la distribuzione veloce delle merci. In Italia la consegna, assicurata in tempi brevi grazie a una flotta di oltre 200 mezzi frigoriferi di proprietà, tutti attrezzati con termoregistratori e controllo di sicurezza con apparato satellitare, è gestita attraverso le due strutture e una fitta infrastruttura di transit point regionali dislocati su tutta la penisola. I servizi del gruppo si estendono però all’intera Europa, compresa quella centrale, dove è stata aperta la sede ungherese Catone Kft. Il business di Catone si è ulteriormente espanso nel 2010, quando il gruppo è entrato nel mondo del service market con un master franchising con Carrefour e l’apertura di 35 punti vendita diretti e circa 20 in affiliazione nella regione Campania. Quest’ultima attività si è affiancata a quella storica svolta dalla Catone Commercio, che dal 1975 opera nel territorio di Caserta, Napoli e della Basilicata come concessionaria di vendita in esclusiva per i marchi del settore alimentare e si occupa del trasporto delle stesse merci reperibili nelle filiere distributive. Ma qual è il segreto che ha permesso al gruppo di diventare un leader nel settore? Sicuramente il rispetto della normative vigenti e l’impiego delle più avanzate tecnologie per garantire la naturale consistenza dei cibi trasportati, sia caldi che freddi. I prodotti frozen (surgelati), ambient (a temperatura ambiente) e chilled (del banco frigo) vengono monitorati costantemente attraverso sistemi computerizzati, che controllano l’intera filiera, dalle operazioni di ricevimento alla consegna. Conservare le merci in modo sicuro, quindi a una temperatura costante che eviti il deterioramento delle proprietà organolettiche dell’alimento e lo sviluppo di microrganismi, è una caratteristica imprescindibile nel settore. Infatti il gruppo Catone ne ha fatto uno dei propri punti di forza, investendo in strumenti che permettono una gestione tecnologica di tutte le attività logistiche e di controllo qualità dei prodotti all’interno dei magazzini a temperatura controllata e durante il trasporto. Questi aspetti costituiscono un’elevata garanzia per i prodotti, ulteriormente rafforzata dal fatto che l’azienda opera in regime di Haccp ed è certificata Uni En Iso 14001: 2004 e Uni En Iso 9001:2008. Costanti investimenti in tecnologia, magazzini e flotta di proprietà, flessibilità, posizione strategica, razionalizzazione e ottimizzazione del ciclo produttivo, veloce movimentazione delle merci, qualità del servizio, staff competente e capacità di rispondere alle esigenze dei clienti hanno permesso al gruppo di diventare un punto di riferimento nel settore. Catone Logistica, Catone Spa, Eurofrigo, Catone Kft, 2C Spa e Catone Commercio sono le società del gruppo capaci, ognuna nel proprio settore di specializzazione, di assicurare una servizio di livello nell’intera filiera logistica delle merci e dei prodotti alimentari a temperatura controllata.

 

CATONE GROUP

PASTORANO (CE)

www.catonegroup.com